山楂幹中含有豐富的營養物質,對人體健康大有裨益

山楂幹是山楂果切片後曬乾而成的。山楂幹質地較硬,味道酸甜可口,能够生津止渴,消食化積,活血散瘀,山楂幹中含有的山萜類及黃酮類物質,能够擴張血管,降低血壓,保持血管彈性,令心肌功能增强,緩解心律不齊,並可以調節血脂,降低膽固醇含量。